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本文转自：人民网-贵州频道

人民网遵义8月24日电 （王秀芳）8月24日，第8届贵州·遵义国际辣椒博览会（以下简称“辣博会”）开幕式在新蒲新区举行。专家学者、辣椒产业链行业代表等齐聚一堂，共叙友谊、共商合作、共谋发展。

开幕式现场。马云才摄

贵州辣椒历史悠久、底蕴丰厚。数据显示，目前贵州全省辣椒种植面积达520万亩，是全国唯一超过500万亩的省份，年产量770万吨、综合产值850亿元以上，累计带动140万椒农增收。辣椒，已成为贵州一张靓丽“名片”。

遵义市喇叭村辣椒种植基地一角。人民网 王秀芳摄

遵义是我国种植和食用辣椒最早的地区之一，也是贵州辣椒主产地，全市辣椒种植面积常年保持200万亩以上，辣椒产业综合产值超200亿元。近年来，该市大力推进辣椒产业“接二连三”，培育壮大辣椒加工企业130余家，年加工辣椒制品40余万吨。此外，遵义还拥有全国最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量50余万吨，交易额近100亿元。

本届辣博会以“生态贵椒·香辣天下”为主题，主要设置开幕式及巡展、数字辣博会、辣椒产品（机具）展示展销暨辣椒美食文化推广、辣椒产业论坛、项目观摩、产旅融合考察等9项活动，旨在通过“线上+线下”形式，进一步宣传贵州辣椒品牌。同时，通过融合旅游、美食、辣椒文化和企业推介，多维度助力辣椒产业高质量发展。

“中国优质辣椒生产交易中心”授牌。人民网 吴锋摄

开幕式现场，与会领导嘉宾先后为“贵州省辣椒产业科技突出贡献者”“全国辣椒十大新优品种”颁发奖章，为“世界辣椒加工贸易基地”“中国优质辣椒生产交易中心”授牌，并为“贵州辣椒文化传播大使”颁发聘书。